Boerner Gemuesehobel V5 PowerLine und Asia Messerset im Test: Täglich frisch zu kochen bedeutet oftmals mühselige Schnippelarbeit. Wir verarbeiten gerne rohes Obst oder Gemüse, was natürlich auch mehr Aufwand und Zeit in der Küche bedeutet. Funktionale Küchenhelfer machen uns die Küchenarbeit einfacher und angenehmer, so dass das Kochen auch richtig Spaß macht. Von Börner bekamen wir den V5 Gemüsehobel Powerline, sowie ein Asia Messerset zum Testen. Wir haben beide Produkte ausführlich unter die Lupe genommen und unser Ergebnis stellen wir euch heute vor.
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Wissenswertes über das Unternehmen
Börner steht für Qualität “Made in Germany” und das bereits seit 1956. Mit dem Slogan “Change your life!” ist das Unternehmen in über fünfzig Ländern und auf allen Kontinenten vertreten. Rund 70 Mitarbeiter engagieren sich für Börner und sorgen für hohe Qualität und guten Service. Die Original Börner Produkte sind solide, langlebig und pflegeleicht.
Börner ist ebenfalls bekannt durch Vorführungen auf Wochenmärkten, auf denen die Propagandisten eindrucksvoll die Küchenhelfer unter Beweis stellen.
Mehr Informationen über Börner findest du auf deren Webseite.
Der Börner Gemüsehobel V5 PowerLine im Überblick
Vor dem Test benutzten wir einen ganz normalen Gemüsehobel, der uns mehr schlecht als recht zufrieden stellte. Ich habe schon öfters damit geliebäugelt mir einen besseren Gemüsehobel zuzulegen, war aber nie bereit, etwas mehr Geld dafür auszugeben. So habe ich jahrelang mit einem relativ schlechten Küchenhelfer gearbeitet ohne zu wissen, wieviel Zeit und Mühe ich mir hätte ersparen können.
Der Börner Gemüsehobel V5 PowerLine – sowie alle anderen Klingen der V-Hobel – ist mit einer rostfreien Edelstahlklinge und einem mikrofeinen Sonderschliff ausgestattet. Laut Aussage von Börner, sind die Messerklingen auch nach mehrjährigem Einsatz noch extrem scharf.
Lieferumfang:
• 
Original Börner Gemüsehobel V5 PowerLine in grün
• Scheibeneinschub
• Messereinschub 3,5mm
• Messereinschub 7mm
• praktische Schieberbox zur Aufbewahrung der Einschübe
• Sicherheitsfruchthalter
• Börner Kombischäler gratis
Mit dem Börner Gemüsehobel V5 geht die Arbeit viel leichter von der Hand. Er verfügt über höhenverstellbare Einschübe, die eine Vielzahl von Schnittarten bieten. Im Lieferumfang sind 3 Einschübe enthalten, mit denen man Scheiben in vier verschiedenen Dicken, Stifte in vier verschiedenen Stärken und Würfel in zwei verschiedenen Größen schneiden kann.
Weiterhin ist ein Sicherheitsfruchthalter mit dabei, so dass man vor Verletzungen geschützt ist und Obst und Gemüse bis auf einen kleinen verbleibenden Rest verarbeitet werden kann. Wir empfehlen, den Sicherheitsfruchthalter immer zu benutzen. Einmal habe ich eine Gurke geschält ohne den Sicherheitsfruchthalter zu verwenden und eh ich es mich versah, hatte ich mich in den Finger geschnitten. Die Klinge ist wirklich extrem scharf, also aufpassen 🙂 Die Ergebnisse mit der messerscharfen Klinge sind dafür umso überzeugender. Darüber aber mehr in unserem Praxistest.
Zusätzlich zum Börner Gemüsehobel V5 erhält man noch einen Kombischäler 4 in 1 gratis dazu. Wir hatten diesen schon mehrmals in Gebrauch und mit ihm wird das Schälen zum Kinderspiel.
Mit der praktischen Schieberbox lassen sich die Einschübe platzsparend und sicher verstauen. Auf der Rückseite des V5 Gemüsehobels befinden sich Standfüße, im linken oberen Bereich der Knopf zum Verstellen der verschiedenen Stärken.
Weiterhin ist der Börner V5 frei von Weichmachern und BPA und ist zu einem Preis von 44,90 € in vier verschiedenen Farben zu erwerben.
Der Börner Gemüsehobel V5 PowerLine in der Praxis
In den letzten Wochen hatten wir den V5 oft im Einsatz und er konnte uns beweisen, was er so alles kann. Zur Veranschaulichung wie der Gemüsehobel funktioniert, zeige ich euch das Video mit der Kurzanleitung:
Zunächst wollten wir Zwiebeln in Würfel schneiden. Das ist uns allerdings nicht so gut gelungen, es sind eher Streifen daraus geworden. Daraufhin habe ich mir das Video mit der Kurzanleitung nochmals angesehen und festgestellt, dass ich anders hätte vorgehen müssen. Um Würfel zu erhalten, muss man mit der Frucht abwechselnd eine Drehung um 90 Grad vollziehen. Ich habe es anschließend nochmal versucht, aber irgendwie will das bei mir nicht so klappen. Ich denke aber, dass das Übungssache ist und werde es bestimmt irgendwann schaffen, schöne Würfel zu schneiden.
Tomaten in Scheiben zu schneiden ist ein Traum mit dem V5. Dadurch, dass das Messer so scharf ist, gleiten die Tomaten wie von selbst und ohne Kraftaufwand durch den Hobel. Auch das Ergebnis konnte uns überzeugen und als Rest blieb nur ein kleines Stück der Tomate übrig.
Mit dem Schneiden von Gurken verhält es sich ebenso. Eine Gurke ist ruckzuck geschnitten und auch Stifte lassen sich problemlos herstellen.
Zucchini, Paprika und noch viel anderes Obst oder Gemüse können mit dem Gemüsehobel auf schnelle und einfache Art in Scheiben geschnitten werden.
Seit wir den Börner Gemüsehobel V5 PowerLine testen, haben wir ihn fast täglich in Gebrauch. Wir sind höchst zufrieden mit dem Küchenhelfer und möchten ihn nicht mehr missen. Er schneidet präzise und schnell und dank seiner patentierten scharfen Messer werden wir noch lange Freude mit ihm haben.
Die Reinigung ist absolut einfach, der Gemüsehobel muss einfach unter fließendem Wasser gewaschen werden.
Das Asia Messer Set von Börner im Test
Scharfe Messer sollten in jeder Küche zu finden sein, schließlich sind sie das Werkzeug jedes guten Kochs. Das Asia Messer Set besteht aus 5 Messern plus einer Magnetleiste zur Befestigung an der Wand.
Lieferumfang:
- Fleischmesser
- Beil
- Universalmesser
- Filetiermesser
- Schälmesser
- Magnetleiste
Als wir das Messer Set auspackten und die einzelnen Messer unter die Lupe nahmen, waren wir zunächst etwas enttäuscht. Sie sind zwar aus Edelstahl gefertigt, allerdings etwas biegsam und nicht so “stahlhart” wie man es bei einem Messer erwarten würde. Bei einem Blick auf den Preis von 24,95 € relativiert sich das allerdings wieder. Uns wurde klar, dass wir für so kleines Geld keine Messer der Oberklasse erwarten können.
Dafür liegen die Messer gut in der Hand und gefallen uns auch optisch gut. Wir arbeiten jetzt seit ca. 3 Wochen mit ihnen und bis jetzt sind sie immer noch so scharf wie am ersten Tag. Egal ob Obst, Gemüse oder Fleisch: uns konnte jedes Messer hinsichtlich Handhabung und Schärfe überzeugen. Das hätten wir nach dem ersten Eindruck nicht erwartet und sind umso erfreuter darüber.
Die mitgelieferte Magnetleiste haben wir an unserer Küchenwand befestigt, was mit den mitgelieferten Dübeln und Schrauben auch ganz schnell erledigt war. So sind die Messer immer griffbereit, sicher und platzsparend aufbewahrt.
Nach der anfänglichen Enttäuschung konnte uns das Asia Messer Set im Nachhinein doch noch überzeugen. Das Preis- Leistungsverhältnis ist hier ausgeglichen und dafür nehmen wir auch die leichte Biegsamkeit der Messer in Kauf. Vorrangig ist, dass die Messer gut schneiden und scharf sind und das ist absolut der Fall.
Nach dem Gebrauch lassen sich die Messer ganz einfach unter fließendem Wasser reinigen.
Boerner Gemuesehobel V5 PowerLine und Asia Messerset Fazit
Der V5 PowerLine Gemüsehobel ist ein Küchenhelfer, den jeder in seinem Haushalt haben sollte. Bevor ich den V5 testen durfte, war ich immer skeptisch und auch der Preis ließ mich zögern. Jetzt weiß ich, dass der Börner Gemüsehobel qualitativ hochwertig und langlebig ist. Der Zeit- und Arbeitsaufwand ist mit dem Gemüsehobel geringer geworden und die Ergebnisse klasse. Da wir davon ausgehen, dass wir den V5 bestimmt noch lange Jahre in Gebrauch haben werden, finden wir auch den Preis für diese Qualität gerechtfertigt. Daher gibt es von uns ganz klar 5 von 5 Sternen.
Das Asia Messer Set von Börner ist zwar qualitativ nicht ganz so hochwertig, es genügt aber den Ansprüchen einer “normalen” Küche. Die Messer sind scharf und schneiden gut. Der Preis für die Messer ist günstig und der Qualität angemessen. Lediglich wegen der Biegsamkeit geben wir einen Stern Abzug.
Somit vergeben wir insgesamt 4,5 von 5 möglichen Sternen.
Vielen Dank an Börner, dass wir für diesen Produkttest ausgewählt wurden.
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*Quellen: Börner
